MOLLEJAS

Mollejas Grilladas con Dúo de Salsas 🥩

Una verdadera joya de nuestra cocina para paladares exigentes que buscan sabor, sofisticación y textura insuperable. Exquisitas mollejas de corazón seleccionadas, grilladas a fuego vivo para lograr esa costra exterior dorada y crocante que guarda un interior tierno, mantecoso y sumamente jugoso, bañadas en una combinación de salsas de autor.

• Mollejas de primera calidad: cocción milimétrica al grill que resalta su textura suave y sabor ahumado característico.
• Dúo de salsas exclusivas: una reducción cremosa y aromática de champiñones frescos junto a una suave crema de verdes que aporta frescura y balance.
• Papas rústicas con piel: gajos dorados al horno, crocantes por fuera y tiernos por dentro, el acompañamiento perfecto para disfrutar cada gota de salsa.

La elección gourmet por excelencia para dar inicio a la velada, ideal para maridar con un vino tinto estructurado o una copa de espumante. Consultar precio y disponibilidad para pedidos. 🍷