SANDWICH VEGETARIANO

Sándwich Vegetariano Gourmet 🥪

Una creación de autor pensada para deleitar los sentidos con texturas y combinaciones innovadoras. Servido en nuestro exclusivo pan negro artesanal con mix de semillas, de corteza crocante y miga tierna, este sándwich destaca por un sabroso medallón de quinoa sellado al punto justo, acompañado por láminas de hongos frescos, la suavidad dulce de la cebolla caramelizada, un vibrante pesto de zanahoria y un fresco colchón de hojas de espinaca seleccionadas.

• Medallón de quinoa sellado: textura crocante por fuera y suave por dentro, con un sazón equilibrado y noble.
• Pesto de zanahoria y cebolla caramelizada: combinación untuosa de notas dulces, aromáticas y envolventes.
• Hongos y espinaca fresca: aporte de frescura crujiente y perfil terroso delicado.
• Guarnición a elección: todas nuestras opciones salen acompañadas con papas rústicas o fritas tradicionales.

Una propuesta vegetal de alta gama, fresca y nutritiva, ideal para maridar con una cerveza rubia artesanal, una limonada fresca o una copa de vino blanco. Consultar precio y disponibilidad para pedidos. 🍻