Ya configuramos tus servicios y catálogo. ¿Te gusta cómo queda?
Bienvenidos a BODEGON ESPAÑOL, tu rincón gastronómico de confianza ubicado en el corazón de Pedro Goyena. Somos un espacio diseñado para disfrutar de la buena mesa, donde la mística de los bodegones de siempre se fusiona con una propuesta culinaria sumamente generosa. Creemos que cada encuentro es una excusa perfecta para celebrar y compartir alrededor de un plato humeante. 🍷✨
Nos apasiona brindarte una experiencia auténtica, con ese sabor casero que te reconforta al instante y te invita a quedarte. Al sentarte a nuestra mesa, vas a disfrutar de:
Preparate para vivir un auténtico festín donde lo único que importa es comer rico y pasarla bien. 🍻 ¡Vení a visitarnos y descubrí por qué somos el nuevo clásico de tu zona!
Avenida Pedro Goyena 1064
Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
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Clásica tortilla de papas y huevos, tierna y jugosa, realzada con el sabor intenso y especiado de la chistorra.
Cubos de papas doradas y crocantes por fuera, suaves por dentro, servidas con auténtica salsa brava casera y su toque justo de picante.
Gambas, ajo, aceite de oliva, etc
La auténtica receta tradicional de papas seleccionadas, cebolla pochada y huevos de campo, dorada por fuera y perfectamente jugosa por dentro.
Nuestra receta insignia de tortilla jugosa con papas seleccionadas, cebolla pochada, huevos de campo y el toque especial de la casa.
OSOBUCO
Pan rústico tostado con tomate maduro rallado, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal marina.
pescado
Queso provolone dorado y crocante por fuera, fundido y cremoso por dentro, sazonado con el clásico toque de orégano y ají molido.
Tiernos anillos de calamar con rebozado dorado y crocante, acompañados con gajos de limón fresco.
Bastones de papas doradas y crocantes, salteadas con la clásica combinación de ajo picado y perejil fresco.
PAPAS FRITAS
Puré clásico de papas seleccionadas, de textura suave y cremosa, elaborado con manteca, leche fresca y el punto justo de sazón.
Puré de calabaza seleccionada, de textura suave y cremosa, sazonado al punto justo con un toque de manteca y nuez moscada.
CON GUARNICION
Suprema de pollo tierna y jugosa, con un rebozado dorado y crocante, acompañada de tu guarnición preferida.
Tierna milanesa dorada y crocante, coronada con una generosa capa de queso fundido y gratinado al horno.
Tierna milanesa dorada y crocante, cubierta con salsa de tomate casera, jamón cocido, abundante queso gratinado y orégano, acompañada de tu guarnición preferida.
Tierna suprema de pollo dorada y crocante, cubierta con salsa de tomate casera, jamón cocido, abundante queso gratinado y orégano, acompañada de tu guarnición preferida.
Bocaditos de pan crocante coronados con clásica tortilla de papas, tierna, jugosa y elaborada con el punto justo de sazón.
Finas fetas de jamón crudo estacionado acompañadas de hojas frescas de rúcula y un delicado toque de aceite de oliva.
Frescas hojas de rúcula combinadas con peras tiernas caramelizadas y el toque intenso y cremoso del queso roquefort.
Lomitos de atún seleccionados, acompañados por una cremosa y suave mayonesa casera de morrones asados.
Jugoso ojo de bife bañado en una intensa y sedosa reducción de vino Oporto, acompañado de un suave y dorado milhojas de papas.
Jugosos trozos de cerdo o pollo grillados con vegetales de estación, acompañados de crujientes papas bravas con su clásica salsa especiada.
Provoleta y morron
Tierno lomo bañado en una suave y cremosa salsa de champignones frescos, acompañado de tu guarnición preferida.
Tierno y jugoso pollo deshuesado dorado al punto justo con finas hierbas, acompañado de tu guarnición preferida.
Cintas de pasta fresca al huevo de elaboración artesanal, con textura suave, punto al dente y el maridaje ideal para tu salsa preferida.
Cintas de pasta fresca artesanal elaboradas con tinta de calamar, de textura suave y sedosa, punto al dente y un sutil perfil gourmet para acompañar tu salsa preferida.
Clásicos ravioles artesanales rellenos de suave y cremosa ricota fresca, con masa fina al huevo y el maridaje ideal para tu salsa preferida.
Clásicos spaghettis suaves y tiernos pensados especialmente para los más chicos, ideales para acompañar con manteca, queso o su salsa preferida.
Delicados ravioles artesanales elaborados con masa de espinaca fresca, textura suave, punto al dente y el maridaje ideal para tu salsa preferida.
Delicados ravioles artesanales elaborados con masa de tinta de calamar, rellenos de suave salmón rosado y listos para maridar con tu salsa preferida.
Generosos sorrentinos artesanales rellenos de jamón cocido seleccionado y queso suave fundido, con masa tierna al huevo y el maridaje ideal para tu salsa preferida.
Crujientes croquetas artesanales de papa con rebozado dorado, corazón suave y cremoso, ideales para compartir en picadas, entradas o como guarnición.
Tradicional embutido artesanal de cerdo sazonado con pimentón y ajo, de textura jugosa y sabor intenso, ideal para asar, freír o disfrutar en tapas.
Tradicionales pinchos de auténtica tortilla española artesanal, de textura suave, interior jugoso y la presentación ideal para tapas o picadas.
Cremoso risotto artesanal con champignones frescos salteados, textura sedosa al dente y un delicado toque aromático, ideal para disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor.
Para compartir
Para compartir
Delicado filete de salmón blanco grillado con un sutil sellado dorado, textura tierna y carne jugosa, ideal para acompañar con vegetales asados, limón o tu guarnición preferida.
Exquisito filete de salmón rosado grillado con sellado dorado, textura tierna y carne jugosa, ideal para acompañar con vegetales asados, limón o tu guarnición preferida.
Tiernos filetes de merluza fresca con rebozado dorado y crujiente a la romana, de interior suave y jugoso, ideales para acompañar con un toque de limón o tu guarnición preferida.
Clásica y aromática salsa artesanal elaborada con tomates maduros cocinados a fuego lento con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas, de textura suave y sabor equilibrado, ideal para acompañar todo tipo de pastas, carnes o arroces.
Cremosa y equilibrada salsa artesanal que combina la frescura del filetto de tomate con la untuosidad de la salsa blanca y crema, de textura suave y sedosa, ideal para acompañar y realzar todo tipo de pastas rellenas o secas.
Cremosa y untuosa salsa artesanal elaborada con una selecta combinación de cuatro quesos fundidos, de textura sedosa y sabor intenso y equilibrado, ideal para realzar pastas, carnes o gratinar tus platos favoritos.
Delicada y cremosa salsa artesanal elaborada con camarones seleccionados, de textura sedosa y profundo sabor marino, ideal para realzar pastas, pescados o arroces.
Suave y cremosa salsa artesanal elaborada con una delicada combinación de tomates maduros y crema de leche fresca, de textura aterciopelada y sabor sutil y equilibrado, ideal para acompañar y realzar pastas rellenas, secas o mariscos.
Rabas , croquetas de pescado , buñuelos de acelga , croquetas de papa , montaditos de crudo , pinchos de tortilla , queso camembert rebozado con frutos rojos
Tapeo para 2 más queso brie rebozado con miel y nueces , montaditos de rúcula roquefort y pera caramelizada , empanaditas de osobuco.
Clásico y expresivo vino tinto de gran carácter, con intensos aromas a frutos rojos maduros, sutiles notas especiadas y de roble, taninos redondos y final persistente, ideal para acompañar carnes asadas, pastas rellenas y tablas de quesos.
Distinguido y equilibrado vino tinto de perfil clásico, con aromas a frutos rojos maduros, sutiles notas de vainilla y especias, taninos redondos y final persistente, ideal para acompañar carnes rojas, pastas tradicionales y tablas de quesos.
Elegante y complejo vino tinto de alta gama, de estructura equilibrada, taninos sedosos y notas intensas a frutos rojos maduros, especias y madera noble, ideal para maridar con carnes rojas, pastas con salsas elaboradas o momentos especiales.
Elegante y equilibrado vino tinto de gran linaje, con destacados aromas a frutos rojos y negros maduros, sutiles toques de roble y especias, taninos redondos y final prolongado, ideal para maridar con carnes rojas asadas, pastas rellenas y quesos semicurados.
Elegante y estructurado vino tinto de gran intensidad, con aromas a frutos negros maduros, notas florales y sutiles dejos de roble y vainilla, taninos dulces y final persistente, ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, pastas y quesos maduros.
Equilibrado y expresivo vino tinto de perfil moderno, con intensos aromas a frutos rojos y negros maduros, sutiles toques de vainilla y tostado, taninos suaves y final redondo, ideal para acompañar carnes asadas, pastas y tablas de fiambres.
Joven, fresco y sumamente versátil vino de perfil frutal, con taninos amables y entrada suave en boca, ideal para maridar con carnes rojas, pastas, pizzas o compartir en cualquier ocasión.
Moderno y expresivo vino tinto de gran frescura y equilibrio, con intensos aromas a frutos rojos, sutiles notas florales y de roble, taninos sedosos y final persistente, ideal para maridar con carnes a la parrilla, pastas y tablas de picadas.
Sofisticado y complejo vino tinto de gran cuerpo, con intensos aromas a frutos negros maduros, notas especiadas y de madera noble, taninos sedosos y final persistente, ideal para acompañar carnes rojas, platos gourmet y quesos curados.
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