POLLO TAI

Pollo Tai 🍛✨

Una exquisita propuesta de inspiración asiática que fusiona texturas, aromas exóticos y un balance de sabores irresistible. Tierna suprema de pechuga de pollo seleccionada, cocida en su punto justo para mantener toda su jugosidad, bañada en una untuosa salsa reducida de leche de coco y maní tostado, acompañada por una refrescante salsa criolla artesanal y una base clásica de arroz gohan, logrando una experiencia cremosa, aromática y sumamente reconfortante.

• Pechuga de pollo sellada: cortes magros de textura suave, tierna y jugosa que absorben a la perfección los jugos de cocción.
• Salsa de coco y maní: emulsión de perfil sedoso, ligeramente dulce y tostado que aporta una calidez exótica inolvidable.
• Doble acompañamiento en armonía: el contraste fresco y crocante de la criolla se equilibra con la sutileza neutra y esponjosa del gohan tradicional.

Un plato principal pleno de carácter y sofisticación, ideal para quienes buscan viajar a través del paladar, perfecto para maridar con un vino blanco aromático (como un Torrontés o Gewürztraminer), una cerveza rubia ligera o un cóctel botánico a base de gin. Consultar precio y disponibilidad para pedidos. 🥂