PALTA

Nigiri de Palta 🥑✨

Una propuesta veggie y sin TACC que eleva la simpleza de los mejores ingredientes a través de la técnica clásica japonesa. Dos elegantes bocados elaborados sobre una base de arroz shari sazonado a la perfección, coronados con láminas de palta fresca en su punto justo de maduración y terminados con una delicada lluvia de semillas de sésamo tostadas, logrando una textura cremosa, sedosa y sumamente ligera.

• Palta de selección: cortes nobles de textura untuosa, suave y fresca que se funden armónicamente en el paladar.
• Semillas de sésamo tostadas: aportan un contraste crocante, aromático y sutilmente tostado.
• Opción 100% Veggie y Sin TACC: una alternativa noble y deliciosa pensada para disfrutar del sushi tradicional con total libertad.

Una pieza delicada y sofisticada que celebra la pureza del producto, ideal para maridar con un vino blanco joven, un espumante Nature o una infusión fría de hierbas. Consultar precio y disponibilidad para pedidos. 🥂