FLAN GARCÍA

Flan García de Zapallo y Coco 🍮✨

Una reinterpretación de autor del postre más querido, pensada para sorprender desde el primer instante con una combinación exótica y sofisticada. Elaborado a partir de una delicada reducción de zapallo seleccionado y crema de coco natural, horneado lentamente al baño maría para conseguir una textura sedosa, ultra cremosa y aterciopelada que se funde placenteramente en el paladar con sutiles notas caramelizadas y aromáticas.

• Dúo de zapallo y coco: equilibrio maestro entre la dulzura terrosa y natural del zapallo y la frescura tropical y envolvente del coco.
• Cocción paciente artesanal: textura homogénea y fundente, lograda con técnicas tradicionales que respetan la pureza de cada ingrediente.
• Caramelo dorado de autor: sutil baño de caramelo que aporta un final brillante, crocante y delicadamente dulce.

El broche de oro ideal para coronar una gran experiencia culinaria, perfecto para maridar con un café espresso de especialidad, un licor fino o una copa de vino dulce de cosecha tardía. Consultar precio y disponibilidad para pedidos. ☕