ENSALADA GARCÍA DEL MAR

Ensalada García del Mar 🥗

Una creación marina sofisticada y abundante que combina la frescura de la huerta con los mejores frutos del océano. Presentada sobre un colchón de hojas verdes seleccionadas, esta ensalada integra generosos langostinos grillados, tiernas vieyras doradas y anillas de calamar al punto justo, todo armonizado con la cremosidad de la palta madura, la dulzura jugosa de los tomates cherry y el toque crujiente del choclo tierno.

• Frutos de mar seleccionados: langostinos, vieyras y calamares salteados, de textura tierna, suave y delicadamente dorada.
• Frescura y cremosidad: láminas de palta de perfil sedoso y mantecoso que equilibran las notas marinas.
• Vegetales de estación: mix de verdes crocantes, tomates cherry dulces y granos de choclo que aportan color y frescura vibrante.

Una propuesta ligera, elegante y nutritiva de alta cocina, perfecta para disfrutar como plato principal y maridar con una copa de vino blanco fresco, espumante o un cóctel de autor. Consultar precio y disponibilidad para pedidos. 🍷