SHIROMI

Shiromi (Pesca Blanca) 🐟✨

La máxima pureza del océano en una entrada fría de impronta nikkei que destaca por su frescura inigualable. Finos cortes de pesca blanca del día seleccionada, servidos con una técnica de corte precisa que resalta su textura firme, delicada y sedosa, combinando un perfil fresco, limpio y sumamente sutil en cada bocado.

• Pesca blanca fresca del día: cortes limpios y nobles que garantizan una experiencia marina suave, tierna y refinada.
• Técnica de corte de autor: precisión artesanal diseñada para conservar la estructura y el brillo natural del producto.
• Armonía y sutileza: un plato liviano y elegante que despierta el paladar sin saturarlo, ideal para abrir la experiencia gastronómica.

Una propuesta sofisticada e impecable para amantes del pescado fresco y la cocina de alta gama, perfecta para maridar con una copa de vino blanco seco (Sauvignon Blanc o Albariño), un espumante Nature o un cóctel cítrico. Consultar precio y disponibilidad para pedidos. 🥂