Brotola a la vasca

Brotola a la vasca 🐟

Una auténtica obra maestra de la cocina marina tradicional. Seleccionamos el más fresco filete de brótola, caracterizado por su textura suave y delicada, para pocharlo a fuego lento en una sublime salsa a base de aceite de oliva virgen extra, ajos dorados, pimientos seleccionados y un toque sutil de vino blanco. Cada bocado rinde homenaje a los sabores auténticos con la calidez y el toque inconfundible de nuestra casa.

• Brótola de captura fresca: corte sedoso y tierno que absorbe a la perfección la riqueza de la salsa.
• Salsa vasca tradicional: emulsión aromática y reconfortante elaborada con vegetales de estación e ingredientes de primera calidad.
• Equilibrio gourmet: la combinación perfecta entre frescura marina, la intensidad aromática del ajo y la suavidad del olivar.

Dejate tentar por una propuesta marina inolvidable y disfrutá del verdadero sabor artesanal en tu mesa. Hacé tu pedido ahora y viví la experiencia Mamma Silvia. ✨